Planeti xilas etməyin qeyri-adi yolu adlandırılıb

Menyuda ət yeməyin təhlükələrini insanlara xatırlatmaqla dünyada istixana qazlarının emissiyasını azalda bilərsiniz. Planeti xilas etməyin bu qeyri-adi üsulunu Dünya Təbii Sərvətlər İnstitutunun alimləri təklif ediblər. ABŞ Əmək Statistikası Bürosunun məlumatına görə, orta amerikalı həftədə bir neçə dəfə evdən kənarda yemək yeyir və orta hesabla hər bir ailə restoranlarda yeməklərə ildə 3.000 dollardan çox pul xərcləyir. Beləliklə, Dünya Təbii Sərvətlər İnstitutu simulyasiya edilmiş altı min insan üzərində araşdırma apardı. Əksər iştirakçıların ət istehlakının ətraf mühitə təsirini xatırladan menyuları var idi və bu, insanların ət yeməklərindən daha çox tərəvəz yeməkləri sifariş etməsinə səbəb oldu. Təcrübə zamanı tədqiqatçılar on müxtəlif xatırlatmaları sınaqdan keçirdilər və sonradan ən uğurlu beşini seçdilər. Ən təsirli xatırlatma aşağıdakı idi: "Hər birimiz planetə müsbət təsir göstərə bilərik. Yalnız bir ət yeməyini tərəvəz yeməyi ilə əvəz etmək iki il ərzində telefonunuzu doldurmaq üçün sərf olunan enerjiyə ekvivalent istixana qazı emissiyalarına qənaət edir. Etdiyiniz kiçik seçimlər böyük fərq yaradır." Ət yemək planetə birbaşa təsir edir - heyvandarlıq üçün yer açmaq üçün meşələr kəsilir. İldə bir inək təbii olaraq 90 kiloqrama qədər ən güclü istixana qazı - metan istehsal edə bilər. 2021-ci ildə McDonald's şəbəkəsi tərəvəz kotletləri ilə burger satmağa başladı - McPlant. Bu kotletlər bu gün ən böyük tərəvəz ət əvəzediciləri istehsalçısı olan Beyond Meat tərəfindən hazırlanmışdır. Buna görə də, yer üzünə müsbət təsir göstərmək və ona mənfi təsirləri azaltmaq üçün menyumuzda Beyond Meat-dan bitki əsaslı burgerləri yerləşdirməyə qərar verdik.