Назван необычный способ спасти планету

Сократить выбросы парниковых газов в мире можно, просто напомнив о вреде мясоедения в меню. Такой необычный способ спасения планеты предложили ученые Института мировых природных ресурсов. По данным Бюро трудовой статистики США, средний американец питается вне дома несколько раз в неделю, а семья в среднем тратит более трех тысяч долларов в год на еду в ресторане. Поэтому Институт мировых природных ресурсов провел исследование с участием шести тысяч человек, которым раздали смоделированное ресторанное меню и попросили выбрать блюда. У большинства участников в меню было напоминание о влиянии потребления мяса на окружающую среду, и это дало результат - люди заказывали больше овощных блюд, а не мясных. В ходе эксперимента исследователи проверили десять различных напоминаний, а впоследствии из них отобрали пять наиболее удачных. Самым действенным напоминанием оказалось следующее: "Каждый из нас может положительно повлиять на планету. Замена всего одного мясного блюда на овощное позволяет сэкономить выбросы парниковых газов, эквивалентные энергии, используемой для зарядки телефона в течение двух лет. Ваш маленький выбор имеет большое значение". Мясоедение напрямую влияет на планету - леса вырубают, чтобы освободить место для скота. Одна корова за год может естественным образом производить до 90 килограммов сильнейшего парникового газа - метана. В 2021 году сеть "Макдоналдс" начала продажи бургеров с котлетами из овощей - McPlant. Эти котлеты разработала компания Beyond Meat, крупнейший на сегодняшний день производитель овощного заменителя мяса. Поэтому, чтобы оказать положительное влияние на землю и снизить негативное воздействие на нее, мы решили включить в свое меню бургер на растительной основе от Beyond Meat.